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分享到QQ空间原标题：紫甘蓝可抗衰老! 十字花科菜 养颜各有绝招
◆芥末杀菌。
芥末中的活性物质能杀死金黄色葡萄球菌等致病菌，并抑制食物中霉菌等有毒菌的生长。目前，有些抗菌药中已加入芥末成分。芥末常常作为蘸料食用，比如放入饺子醋里或寿司酱油里。
研究表明，西兰花蘸芥末吃，防癌作用会增强。
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(责编：曾璇、李彦增)
手机看新闻◆芥末杀菌。
芥末中的活性物质能杀死金黄色葡萄球菌等致病菌，并抑制食物中霉菌等有毒菌的生长。目前，有些抗菌药中已加入芥末成分。芥末常常作为蘸料食用，比如放入饺子醋里或寿司酱油里。
研究表明，西兰花蘸芥末吃，防癌作用会增强。
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