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分享到QQ空间原标题：大蒜帮你有效预防胃癌
大蒜是我们餐桌上常见的食物之一，而大蒜对于胃癌来说是具有预防的作用和功效的。不过，要提醒大家的是有3种人群吃大蒜不仅没有好处还会危害的到身体健康。接下来，快来一起了解了解大蒜如何有效预防胃癌吧。
大蒜预防胃癌的方法
切片后放15分钟再吃。专家说，大蒜中蒜素作用最大，但非常不稳定，遇热会较快失去作用，所以大蒜宜生吃。最好是把大蒜切片后放置15分钟，让它跟氧气结合后生成蒜素再食用。
饭后生吃比较好。由于生蒜对胃还是有一定刺激性，不少人空腹生吃大蒜后会胃部不适，所以建议大家最好是饭后吃。而本身就有胃溃疡等胃部疾病的人最好少吃。
吃完喝口牛奶可去味。吃完大蒜后，嘴里会有异味，可以喝一杯温牛奶，小口慢咽，去掉嘴里的蒜味。另外，吃点柠檬、柚子等酸性的水果，嚼茶叶、用茶叶水漱口也能去蒜味。
那么，哪些人不宜吃大蒜呢？
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(责编：(实习生 王明明)、李彦增)
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