清爽黄瓜卷
一、原料:
1.主料:黄瓜2根、胡萝卜2根、白萝卜1个、葱少许。
2.调料:盐,香油,糖,醋
二、做法:
1.先将胡萝卜,白萝卜削去外皮,切成段,沸水煮5分钟后切成大薄片葱也放沸水使之变软,和萝卜片一起过凉水备用。
2.把黄瓜,萝卜切丝,用盐,香油,糖,醋拌匀,腌制20分钟。
3.将腌好的胡萝卜丝,白萝卜丝和黄瓜丝分别卷入已烫软的黄瓜皮和萝卜片里,最后用葱段系紧就好啦!
皮蛋黄瓜汤
一、原料:黄瓜2根,皮蛋2个
二、做法:
1.将黄瓜皮削掉,切成细条
2.皮蛋剥壳后切瓣,一个切4瓣就好
3.锅里放油,将皮蛋放油里煎煎,这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时也比较不会浑汤
4.皮蛋煎好后加水,放些姜米提味,汤熬一会后放黄瓜条,黄瓜煮多久视自己的喜好而定,喜欢脆些的就少煮一会,喜欢软些的就多煮一会
5.最后放盐就可以起锅啦。
效果:松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。皮蛋跟黄瓜一起使到减肥效果更加好。
黄瓜粥
一、原料:大米100克左右、鲜嫩黄瓜1-2根、精盐少许、一小块生姜
二、做法:
1.将黄瓜洗净,去皮去心后,切成薄片,放在旁边备用;
2.将生姜切成丝,也放在一旁备用;
3.将大米放入锅内,淘洗干净,在锅内加入适量的水,将生姜倒入锅中;
4.把锅置于灶上,点燃灶火,用大火烧开后,将黄瓜片倒入锅中,改用小火慢慢煮至米烂,再煮至汤稠,起锅前,放入少许精盐调味即可;
效果:粥是很多MM都十分喜爱的食物,因为粥不但简单易做、口味清淡还可以帮助瘦身和美容。此粥则是夏日里美白、降署的不二选择,最好每天早晚食用,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。
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