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上海公布落實食品安全“四個最嚴”要求專項行動典型案例
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春節期間“菜籃子”市場供給有保障
近期,受強寒潮天氣、新冠肺炎疫情局部反彈以及春節臨近消費拉動等因素影響,一些地區部分鮮活農產品價格波動上漲。春節期間農產品生產形勢如何?供給有沒有保障?記者就相關問題採訪了農業農村部有關負責人。
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浙江多地全力加強冷鏈食品監管
近日,浙江省嵊州市市場監管局在進口冷鏈食品專項執法行動推進會上提出,各市場監管所持續開展進口冷鏈食品監管排查,嚴格做好“浙冷鏈”追溯。根據會議要求,綜合執法隊和市場監管所將聯合執法,分4組分區域進行全覆蓋檢查,對拒不執行疫情防控相關規定的經營單位依法從嚴處罰。
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完善流通體系和網絡 保証農產品品質 商務部規劃提振鄉村消費市場
近日,商務部新聞發言人高峰在網上新聞發布會上介紹了圍繞補齊農村消費短板弱項的相關規劃。 高峰說,商務部等12部門發布《關於提振大宗消費重點消費促進釋放農村消費潛力若干措施的通知》。
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做人不能太“麥當勞肉夾饃”
農歷臘月初一(1月13日),麥當勞聯名動畫IP哪吒發布多款春節新品。不過,其中一款頗受網友期待的早餐專供產品“肉夾饃”,卻因“肉量太少”引發網友大量吐槽。
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山西著力推進食品產業高質量發展
2020年以來,山西省強化食品安全標准實施,大力提升食品質量,以質量興農,打造一批特色農業品牌,做大做優“晉字號”農業品牌。同時,全面推進食品生產經營許可改革,大力優化營商環境,強化科技支撐,延伸產業鏈條,著力推進食品產業高質量發展。
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冬季吃肉御寒?小心帶來身體負擔!
冬至已過,寒冷悄然開始,北方城市陸續飄起了大雪,而華南的跨年夜的最低氣溫也降至5℃以下。在這種氣候裡,約上好友吃頓烤肉再暖和不過了,吃完身體會發熱冒汗,寒感一掃而光。
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美食家食譜:海魚干燜五花腩
冬天是晒魚干的上佳時節,北風會讓魚肉更加緊實,帶出特別的海味香氣,搭配五花腩,能調出飽滿的脂香味。 材料: 海魚干(鱔干或海鱸魚干)150克,五花腩350克,姜片30克,鹽、糖、豉油、蚝油、胡椒粉、生粉、花生油各適量。
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溫中行滯 推薦黑蒜燉雞
推薦:廣東省中醫院臨床營養科 主要功效:溫中行滯 推薦理由:大寒臘八湯水 材料:黑蒜3粒、去皮雞腿1隻、瘦肉25g、火腿2片、陳皮1瓣(1-2人份)。 烹調方法: 雞腿洗淨、斬塊、飛水。
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蓮藕燉湯 健脾開胃 益血生肌
蓮藕生於水澤、池塘、湖沼或水田內,是嶺南居民常用的食材。李時珍在《本草綱目》中稱藕“醫家取為服食,百病可卻”,可見蓮藕的食療功效之大。
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吃堅果降低糖尿病者心血管病風險
美國心臟病協會《循環研究》雜志曾刊登的一項新研究發現,多吃堅果,尤其是核桃、杏仁、開心果等木本堅果,可能有助降低2型糖尿病患者罹患心血管疾病的風險。 2型糖尿病患者常會出現心臟病和中風等心血管疾病並發症,而堅果中含有大量不飽和脂肪酸、纖維、維生素E、葉酸和一些礦物質。
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營養師告訴你:這些吃飯習慣會讓血糖越來越高
近期,《柳葉刀》發布的全球飲食領域的首個大規模重磅研究發現,全球范圍內每年造成上千萬人死亡的錯誤飲食習慣,並不是糖和油脂吃太多,而是不良的飲食結構,包括少雜糧飲食、高鈉飲食和少水果飲食。對於糖友來說,攝入雜糧、高鈉飲食和水果也有技巧。
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有痤瘡,姜湯洗臉
痤瘡是青春期常見病,易復發或加重,影響容顏,令人煩惱。其發生與雄激素、皮脂腺和毛囊感染有密切關系。
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科學飲食需要推倒“思維之牆”
近年來,“糖”在不少人心中,尤其是女性消費者心中成了肥胖的“凶手”,甚至“聞糖色變”。為了迎合消費者心理,市面上出現了口味多樣的“無糖飲料”,價格普遍較普通飲料高。
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六批次不合格食品被通報
記者楊金偉8月20日從國家市場監管總局獲悉,該局近期組織食品安全監督抽檢,抽取16大類食品151批次樣品,檢出6批次樣品不合格,發現的主要問題是微生物污染、質量不達標等。該局已責成屬地部門開展核查處置,依法嚴肅處理。
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水稻需要付出多少,才能變成一粒大米?
種子的萌發是植物生命周期最脆弱的階段,關系到幼苗建成及后續生長。植物種子萌發開始於具有活力的干燥種子吸水膨脹,結束於胚根長出種皮。
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中國奶業協會發布《現代奶業評價 奶牛場定級與評價》團體標准
6月18日,中國奶業協會官網發布關於《現代奶業評價 奶牛場定級與評價》團體標准的通知,通知顯示,根據《中國奶業協會團體標准管理辦法》規定,經有關專家評審和團體標准工作領導小組審批通過,現對由中國奶業協會、內蒙古伊利實業集團股份有限公司、內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司等24家單位起草的《現代奶業評價 奶牛場定級與評價》團體標准予以發布,並自2020年8月1日起實施。 該標准按照《全國農業現代化規劃(2016-2020年)》要求,規范現代奶牛場的定級和評價工作,並規定了現代奶業評價體系中對奶牛場的評價要求、定級和評分計算方法,且適用於中國規模化奶牛場。
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