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除了會選擇健康面包，你還應該注意吃面包的幾件事情：
1、健康面包怎麼選
正確選擇健康面包的方法是應該遵循“硬、淡、粗”3個原則，但是中國人選面包，普遍還是喜歡“軟、甜、細”。
2、美味的面包怕“受凍”
面包購買回家后，什麼時候吃更好，如何儲存才能保“鮮”，很多人都不清楚。
大多數人購買回新鮮面包后都是儲存在冰箱冷藏室。面包冷藏后容易變干、變硬、掉渣兒，營養和口感還不如常溫下保存的好。研究表明，21℃-35℃是最適合面包的保存溫度。專家表示，買回的面包最好2天內吃掉，常溫下隻需把袋口封嚴即可。如果要存放一周以上，應當包嚴實放至冷凍室內，拿出后用微波爐化凍到室溫，吃起來口感很新鮮。
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（責任編輯：曾璇、趙雅楠)
