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4、黑豆雞爪湯
材料：黑豆100克、雞爪250克、鹽適量。
做法：
(1)將黑豆揀去雜質，用清水浸泡30分鐘，備用;
(2)雞爪洗淨，放入沸水鍋中燙透;
(3)鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆爛熟，加鹽調味即可食用。
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(責編：曾璇、姜方)
4、黑豆雞爪湯
材料：黑豆100克、雞爪250克、鹽適量。
做法：
(1)將黑豆揀去雜質，用清水浸泡30分鐘，備用;
(2)雞爪洗淨，放入沸水鍋中燙透;
(3)鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆爛熟，加鹽調味即可食用。
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