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6、黑豆蓮藕母雞湯
材料：蓮藕400克、老母雞1隻、黑豆100克、紅棗15枚、生姜、精鹽皆適量。
做法：
(1)把黑豆倒入鐵鍋，干炒到豆衣裂開，拿清水洗淨，晒干;
(2)老母雞宰殺后去雜，洗淨。蓮藕切塊，紅棗去核，生姜切片;
(3)湯鍋上火，加水，用旺火燒沸，放入黑豆、蓮藕、老母雞、紅棗和生姜，用中火燉3小時，加入精鹽。
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(責編：曾璇、姜方)
6、黑豆蓮藕母雞湯
材料：蓮藕400克、老母雞1隻、黑豆100克、紅棗15枚、生姜、精鹽皆適量。
做法：
(1)把黑豆倒入鐵鍋，干炒到豆衣裂開，拿清水洗淨，晒干;
(2)老母雞宰殺后去雜，洗淨。蓮藕切塊，紅棗去核，生姜切片;
(3)湯鍋上火，加水，用旺火燒沸，放入黑豆、蓮藕、老母雞、紅棗和生姜，用中火燉3小時，加入精鹽。
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