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分享到QQ空間原標題：喝豆漿把握2秘訣 緩老美肌營養效果倍增
制作豆漿前一定要「泡豆」
泡豆是制作豆漿前的重要步驟，有三大益處：
1)泡豆的過程可先過濾出品質差或碎掉的黃豆。
2)用清水洗淨黃豆后需充分放入水中浸泡3∼4小時，這個步驟可以使豆質軟化，提高黃豆中營養的消化吸收率。
3)用清水浸泡過的黃豆能減低豆味，降低所含有的微量黃菊霉素。
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(責編：曾璇、姜方)
制作豆漿前一定要「泡豆」
泡豆是制作豆漿前的重要步驟，有三大益處：
1)泡豆的過程可先過濾出品質差或碎掉的黃豆。
2)用清水洗淨黃豆后需充分放入水中浸泡3∼4小時，這個步驟可以使豆質軟化，提高黃豆中營養的消化吸收率。
3)用清水浸泡過的黃豆能減低豆味，降低所含有的微量黃菊霉素。
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