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分享到QQ空間原標題：秋冬換季吃栗子 補腎益氣少生病
細數栗子的營養
栗子味美，深秋時節栗子大量上市，街頭巷尾飄出的糖炒栗子香味，更是勾起人們對它的香甜軟糯的記憶。
栗子含有豐富的營養，每100克含蛋白質5.7克，脂肪2克，碳水化合物40∼45克，澱粉25克。生栗子維生素的含量可高達40∼60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。
栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。且富含碳水化合物，能提供較多的熱量，在秋冬季節更有利於機體抵御寒冷。
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(責編：李彥增、宋立功)
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