分享到人人
分享到QQ空間原標題：別"以貌取果"! 小貼士 教你識別8種"毒水果"
二、催熟香蕉
綠香蕉催熟后成了黃香蕉。
催熟是香蕉產業鏈中不可缺少的環節，全世界都在廣泛使用，已有百年之久，催熟劑不超標使用對人體無害。專家表示，乙烯利作為一種催熟劑，在香蕉催熟中被廣泛使用，在用量上和使用間隔時間上都有著嚴格限制。
由於香蕉要長途運輸，必須採摘青果，而從樹上砍下來的成串香蕉很難自熟，如果不使用乙烯利，大部分香蕉就會腐爛。所以香蕉正常催熟不會產生對人體有害的物質，而超量使用則有害人體健康。
如何鑒別：
乙烯利催熟香蕉較為常見，但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化學藥品為香蕉催熟，而這就需要一定的識別技巧：首先催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標志——“梅花點”，因此在挑選香蕉時，有“梅花點”的香蕉相對安全。
其次，用化學藥品催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道﹔此外自然熟的香蕉熟得均勻，不光是表皮變黃，而且中間是軟的﹔而催熟香蕉，中間則是硬的。
 |  |
(責編：(實習生 宋夢琦)、李彥增)
恭喜你，發表成功!
!
