第90屆全國糖酒商品交易會情況通報

    第90屆全國糖酒商品交易會於2014年3月28日至31日在成都世紀城新國際會展中心舉辦，主要情況如下：

    第一部分 本屆糖酒會的主要特點

    1. 領導高度重視，各方通力協作

    對於本屆糖酒會的籌辦工作，成都市委、市政府的主要領導和分管領導、中糖公司主要領導都給予了高度的重視，多次召集相關部門和機構，研究情況、分析問題、協調工作，為本屆糖酒會的成功舉辦打下了很好的基礎。

    成都市成立了由市領導挂帥、博覽局牽頭統籌、51個市級部門、區縣政府和相關單位為成員的會務工作協調小組，按照糖酒會工作方案，統籌安排，分工負責，認真做好治安、交管、消防、交通、食品安全、衛生防疫等各項工作，確保糖酒會會務協調工作的有序推進。

    同時，市博覽局全體動員，設立了10個工作小組與有關各方對接。局領導多次召集會議，安排工作，責任到人，專事專辦，盡全力做好糖酒會的協調工作。市直相關部門、相關區縣政府及單位全力配合糖酒會組織機構的各項工作，為本屆糖酒會的圓滿舉辦立下了汗馬功勞。

    中糖新世紀國際會展（北京）有限公司全體員工，齊心協力，共同奮戰，與成都市博覽局緊密配合，圓滿地完成了本屆糖酒會的承辦工作。

    2. 客商參展踴躍，交易效果顯著

    本屆糖酒會繼續實行按產品類別分區設展的展覽規劃模式，設立了葡萄酒及國際烈酒、酒類、食品飲料、調味品、食品機械、食品包裝和茶業等專館，並設置了進口食品、國際食品機械、黃酒等小型專區。

    本屆糖酒會，展覽總面積12.5萬平方米，參展廠商2653家。從參展企業的數量比例來看，葡萄酒及國際烈酒企業佔25.59%，傳統酒類企業佔24.38%，食品飲料及茶企業佔21.48%，調味品企業佔9.53%，食品機械企業佔13.93%，食品包裝企業佔5.08%。展期內，累計入場達252061人次，其中28日入場120758人次，29日入場72244人次，30日入場48448人次，31日上午入場10611人次。三天半的展期，專業觀眾累計入場人次約17萬，說明糖酒會專業觀眾的比例在迅速提升，糖酒會專業化水平進一步提高。

    展場內活躍的交易氛圍為參展企業捕捉商機、構建渠道提供了良好的機遇。在酒類和食品行業總體面臨升級、轉型的大背景下，業內同仁對於全國糖酒會寄予了更多的期望，各方人士參與熱情很高，展場人氣不僅不輸往屆，而且抽樣調查顯示，展商的交易效果也因產品特點出現較大分化。產品性價比高、服務體系完善的產品受到追捧的機會就多就大，產品的親民指數成為本屆糖酒會交易成果的一個重要指標。抽樣調查還顯示，本屆糖酒會的參會客商對交易秩序和參會效果的評價總體水平很滿意。

    從布展及展示情況來看，企業注重自身展位的設計和制作。很多展位創意新穎、制作精良，給人留下了深刻的印象，強化了參展企業及其產品的品牌，取得了良好的展示效果。同時，綠色環保的簡約裝修也逐漸為更多的企業所接受並採用，材料的重復使用，標准化的展具配置，為綠色辦展、環保辦會奠定了一定的基礎。

    本屆糖酒會國際化程度進一步提升。包含葡萄酒及國際烈酒展區、進口食品專區和國際食品機械展區在內的國際化展區，總面積逾37000平方米，比去年同期增長了約10000平米，增長比例15.6%。據統計，本屆糖酒會上，除中國大陸地區外，共有三十七個國家和地區的產品參展，其中法國、西班牙、意大利、馬來西亞、泰國、西班牙及港台等十五個國家和地區，在葡萄酒和國際烈酒展區和進口食品專區，以國家組團形式參展。來自海外或主營進口商品的參展商，已接近全部參展商的三分之一。這個局面反映了海外食品企業對中國市場關注度不斷上升的趨勢，也反映出糖酒會日益增長的國際影響力。

    3. 論壇活動數量多、規格高、影響大

    本屆會上，圍繞糖酒會第90屆紀念、宣傳貫徹十八屆三中全會和剛剛結束的全國兩會精神、行業經濟形勢分析、中法建交50周年、電子商務、進口食品、投融資合作等主題，推出了二十余場豐富多彩的配套活動。系列活動的舉辦，進一步拓展糖酒會的功能和影響力，為行業創新發展貢獻了正能量。

    中國糖酒食品業年度峰會主題論壇以“中國酒業的變革與機遇”為主題，結合宏觀經濟與酒類行業的新形勢，邀請了國內知名經濟學家樊綱先生，為廣大業內同仁分析了當前中國經濟形勢﹔中國食品工業協會副秘書長馬勇等行業專家以及娃哈哈集團董事長宗慶后等知名企業領袖共聚一堂，就新政策、新形勢下酒類行業的發展方向進行了激蕩思想、啟迪思維的高端對話。參與論壇的業內人士紛紛反映，如此高端大氣的論壇活動，很有價值，很有收獲，不虛此行﹔論壇現場人氣爆棚。

    2014年是中法建交50周年，中法兩國將共同策劃舉辦涉及三十余個領域的300多場紀念活動。其中，糖酒會組織機構與法國駐華大使館、波爾多名庄聯合會共同打造的“2014中法葡萄酒文化主題活動”，就是系列活動之一。該活動包括“中國進口葡萄酒CFDF指數發布會暨‘名庄酒的中國機會’高端對話”、“中法優質葡萄酒品鑒會”、“《酒食攝繪》攝影、繪畫作品展”、“波爾多葡萄酒知識普及展”等四個子項目。從項目的執行情況看，CFDF指數報告的發布，受到業界同仁極大關注，報告節選本已在糖酒會官網發布，歡迎大家下載參考﹔活動的總體組織和實施，受到法國合作方的高度評價和贊賞，實現了預期的效果和目的。糖酒會承辦機構與波爾多名庄聯合會的戰略合作，將開啟法國葡萄酒名庄進入全國糖酒會的大門。

    本次“中法葡萄酒文化主題活動”規格高、規模大、形式多，在進一步擴大糖酒會國際影響力的同時，從行業交流和文化交流兩方面，促進中法兩國商界和民眾的相互了解與合作，加深了兩國人民之間的友誼。

    此外，“中國酒類及食品行業投融資洽談會”、“調味品‘銷量倍增’行業論壇”、“巔峰國際葡萄酒挑戰賽”、“國際機械技術論壇”、“進口食品經銷商高峰論壇”、“中國酒業互聯網大會”、“食品餐飲業連鎖加盟說明會”、“茶業營銷新模式專業論壇”、“中國食品科技成果交流會（調味品專場）”等數量多、主題突出、內容多彩的配套活動和商務活動，豐富了本屆會參展、參會客商的選擇，提升了與會客商的參會體驗。

    同時，以“感恩、回憶、分享”為主題的“與糖酒會共成長”征文活動，得到了眾多糖酒會參與者的積極響應﹔評選出來的優秀征文已編入《放飛夢想》專輯，與本屆糖酒會獻禮微電影《夢開始的地方》一起，也在本屆會上與大家見面，喚起了糖酒會參與者的強烈共鳴，成為糖酒會期間的熱點話題。日后，微電影將借助網絡平台，進一步加強傳播，弘揚糖酒食品人的筑夢、追夢精神﹔《放飛夢想》專輯中的優秀作品，也將在業內報刊上選擇性刊發。

    4. 廣告發布形式多樣，內容創新

    戶外廣告是糖酒會的一大特點，是企業參展參會的另一種訴求表達方式。本屆糖酒會在戶外廣告的搭建上，全面使用了可重復利用、具備更佳安全性的標准化新材料和相應的新型吊裝技術，在國內同類展會中實現了創舉。

    為滿足參展參會企業的需求，糖酒會組織機構以成都世紀城新國際會展中心為中心點，制定了戶外廣告規劃方案，根據規劃區域內的地理環境和發布條件，設置了跨街門樓、大型桁架及造型、路牌、看板、燈杆刀旗、LED等豐富多彩的廣告形式。方案獲得了成都市各相關職能部門的大力支持和積極配合。在組織發布的過程中，嚴格按照規劃方案實施發布，在確保搭建安全、發布規范的前提下，充分滿足了企業品牌建設和傳播的基本需求，也為本屆糖酒會的成功舉辦營造了熱烈、濃厚的交易氛圍。

    此外，本屆會還對《會刊》、《觀眾手冊》等平面展媒進行了版式和內容改革，在細分專業品類的同時，增加了更加翔實、有用的參展企業信息模塊，獲得了廣大參展、參會客商的一致好評。

    5. 規范化管理，專業化服務

    規范化管理是糖酒會組織機構追求的目標之一。在總結以往招商、組展經驗的基礎上，本屆糖酒會高度重視食品安全和知識產權保護工作，進一步完善了招商程序和組展辦法，對參展企業資質和參展產品資質，均進行嚴格的審查和備案。展品上架前后，還安排專門人員巡查，發現問題及時整改，確保糖酒會平台的安全與規范。展會進行過程中，工商、公安等執法部門還針對游商展虫以及“場內噪音污染”和“舉牌列隊游行”等不規范的參展行為，實行了嚴厲的依法處置，維護了糖酒會的良好品牌形象。

    本屆糖酒會設立了舉報投訴中心，通過現場設點的方式，依法受理涉及假冒偽劣商品和各類侵權行為的舉報投訴，並建立起處理、轉交、督辦等規范的工作程序。會期受理的投訴和舉報案件，均進行了較為滿意的處理。

    本屆糖酒會繼續在展覽服務上增加投入、開拓創新，增加了現場服務人員和服務設施的數量，為參展、參會客商提供主動化、個性化、專業化服務﹔增加了安保人員和設備的數量，確保糖酒會場館安全﹔改進了人員入場方式，使得人員入場更有序，更可控﹔本屆會的標識系統也結合時代特點，實現了更為人性化的調整。

    本屆會還以採購商服務作為重點，以進口食品專區和茶葉專區為試點，組織開展生產商和經銷商的定向買家配對活動，其中，“進口食品一對一商貿洽談會”，以組委會提前接受預約、定向配對的形式展開﹔洽談現場井然有序，對接雙方都積極參與，效果顯著﹔同時，本屆會繼續完善、細化了針對採購商的專向調研、信息推送、接待、交通、專題培訓等服務，受到了與會客商的好評。

    6. 媒體單位積極參與，報道踴躍。

    本屆糖酒會，得到了眾多媒體單位的高度關注和積極參與。各媒體單位從積極、客觀、公正的角度，全方位、多角度的宣傳本屆糖酒會，挖掘糖酒會的品牌內涵，報道形式多樣，內容豐富。

    本屆會共與50家國內知名的網絡及平面媒體建立了合作關系。展會舉辦期間，超過300家國內外媒體單位的1500余名記者和工作人員，參與了糖酒會的現場報道工作，其中，人民網、新華網、中國經濟網、央視網、環球網、中國新聞網等12家媒體在展場內設立了直播間，在第一時間反映糖酒會的盛況﹔國際在線、新浪網、搜狐酒評網、華夏酒報、華視傳媒等20家專業和地方媒體，在展區內設立了媒體展位，開展與展商和觀眾的互動交流。大會組織機構，也在會期組織工作人員，深入到每個展位與企業交流，了解企業的展示、交易情況，並將企業的訴求及時反饋給媒體。

    截止31日12時，據不完全統計，全國平面和網絡媒體刊發、刊播本屆糖酒會相關報道近6300余條次。四川省和成都市的媒體單位參與熱情很高，刊發、刊播相關報道接近2000余條次。

    7. 政務服務高效務實，安全保衛等配套工作保障有力。

    本屆糖酒會，成都市各級政府及博覽、公安、工商、城管、旅游等部門，圍繞著糖酒會的政務服務、規范交易秩序、交通組織、安全保障等方面做了大量周密細致的工作，為本屆糖酒會的成功舉辦創造了良好的政務環境，提供了令人滿意的保障服務。

    公安、武警、特警、交警、保安人員忠於職守、堅守崗位的辛勤付出，確保了會期展場和大型活動的安全，保障了與會客商和各方面參與者的安全。會期還組織專人針對盒飯供應進行抽樣檢測，並派員進入會場實施醫療救助等工作。

    整個會期，成都市除增加地鐵和公交發車頻次，提升運力外，共投入近6000輛次出租車和200台次直通車保障糖酒會客商需求，圓滿有序地完成了會期交通組織工作，受到與會客商的一致好評。

    第二部分 本屆糖酒會的成交情況

    據不完全統計，本屆交易會商品成交總額為208.26億元，其中，酒類成交總額為113.3億元，食品飲料成交總額為74.8億元，調味品成交總額為11.2億元，食品機械及包裝成交總額為8.96億元。