原標題:健康飲食:讓你大吃一驚的5個營養常識
綠葉蔬菜比胡蘿卜更護眼。
胡蘿卜有助護眼,因為其富含的β胡蘿卜素能在人體內轉化為維生素A,有助預防夜盲症。而菠菜和羽衣甘藍等綠葉菜不但富含β胡蘿卜素,還含有葉黃素和玉米黃素,它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光,保持視覺靈敏與清晰。
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(責編:曾璇、聶叢笑)
綠葉蔬菜比胡蘿卜更護眼。
胡蘿卜有助護眼,因為其富含的β胡蘿卜素能在人體內轉化為維生素A,有助預防夜盲症。而菠菜和羽衣甘藍等綠葉菜不但富含β胡蘿卜素,還含有葉黃素和玉米黃素,它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光,保持視覺靈敏與清晰。
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