原标题:大雪养生须分"五行"人 虚实有别食补要对症
猪肝肾饭
材料:粳米200克,猪肝和猪肾各50克,干姜粉10克,熟油、黄酒、白糖各适量。
做法:把猪肝及猪肾洗净,加工切块,再用熟油、黄酒、白糖等拌腌。把粳米淘净,放入砂锅中,加适量清水,用大火煮沸,小火煮成米饭,当煮到快要干水时,撒入干姜粉,将猪肝、猪肾平铺于饭面上,用小火将饭焖熟透,然后拌匀即成。
功效:有补益肝肾的功效。
(责编:(实习生 宋梦琦)、赵雅楠)