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分享到QQ空间原标题：无臭不欢！那些让舌尖陶醉的臭味美食
臭鳜鱼
因为有辣椒助阵、鱼肉本身又极鲜，臭鳜鱼的臭味丝毫不浓郁，那臭臭的卤汁反倒更加激发了鱼肉的鲜甜味道，浸了卤汁的鱼肉甘香入味，肉白且块大，很是美味。菜上来黑红油亮，臭味扑鼻。尝一口肉质紧实脆嫩，滋味鲜美醇厚。
吃臭的好处
大蒜：既可调味，又能防病健身，常被称为“天然抗生素”；
纳豆：纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管；
臭豆腐：有中国的“素奶酪”之称，不仅饱和脂肪含量很低，又不含胆固醇，还含有大豆中特有的保健成分大豆异黄酮；
奶酪：奶酪中含有的乳酸菌能很好地促进人体肠胃消化，保证营养的吸收；
榴莲：营养价值很高，除含有很高的糖分外，含蛋白质和多种维生素，不过榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内最好不要喝酒。
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(责编：曾璇、赵雅楠)
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