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分享到QQ空间原标题：饮食养生：看着不好的食物其实很健康
2. 红肉
如果买对红肉，你就可以做出一顿集蛋白质、铁、维生素B-12、以及锌之大成的美味佳肴。
但并不是所有的红肉都合适，像每份3盎司的牛胸红肉中的就含有16克的脂肪。不过，其他种类的红肉中脂肪的含量就会少很多，如精瘦牛里脊肉中脂肪的含量仅为4%，即同等份量的精瘦牛里脊中只含4.5克脂肪。
在买牛肉时要注意查看标签，确保自己买到的是牛后腿尖儿、里脊稍儿、牛后臀、嫩牛排、以及牛后腹等部位的精瘦肉。
研究还证实：用青草喂养的牛比会用传统饲料喂养的牛饱和脂肪含量低，而Omega-3含量更高。
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(责编：曾璇、聂丛笑)
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