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怎樣才能接近生吃的標准？
1。在流動的水裡刷洗，刷不掉的地方切掉﹔
2。即使是要剝皮的蔬菜水果，也要先洗干淨再剝皮，萬一皮上有農藥或細菌，沾在手上了，可能弄到果肉上吃下去了﹔
3。煮熟，大部分農藥有熱不穩定性，經過加熱容易分解掉。還有一些蔬菜水果本身不那麼容易腐敗，買回家后不要立即放到冰箱，自然存放，可以借助自然的因素分解。
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（責任編輯：姜方、趙雅楠)
怎樣才能接近生吃的標准？
1。在流動的水裡刷洗，刷不掉的地方切掉﹔
2。即使是要剝皮的蔬菜水果，也要先洗干淨再剝皮，萬一皮上有農藥或細菌，沾在手上了，可能弄到果肉上吃下去了﹔
3。煮熟，大部分農藥有熱不穩定性，經過加熱容易分解掉。還有一些蔬菜水果本身不那麼容易腐敗，買回家后不要立即放到冰箱，自然存放，可以借助自然的因素分解。
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