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黑豆核桃豬腎湯
材料： 豬腎2個、核桃肉50克、黑豆100克、蔥1根、姜3片。
調料： 鹽適量。
做法： 豬腎洗淨，用刀從腎中間切開，去除白色筋膜;核桃肉用清水洗淨，撈出備用;黑豆洗淨;蔥去根須，洗淨，切成末;姜洗淨，切成絲備用。鍋置火上，加入適量清水，放入洗淨的黑豆，用小火煮至豆衣裂開。砂鍋置火上，加入適量清水，放入核桃肉、豬腎、黑豆、姜絲，大火煮沸，轉用小火煲2小時左右，加入鹽、蔥末即可食用。
功效： 此粥具有養血補腎陰、腎陽的功效，非常適合臉色暗黃女性食用。
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（責任編輯：姜方、趙雅楠)
