原標題:西紅柿的4種最佳吃法 美白養顏+排毒
番茄燒茄子
材料:西紅柿、茄子、木耳、蒜、生抽、耗油、白糖、植物油﹔
做法:
1、木耳泡發﹔茄子切塊﹔番茄切塊﹔蒜切蒜粒﹔
2、鍋中倒一些油,先將茄子鍋油煎軟,盛出備用﹔
3、茄子盛出后,將蒜粒倒入鍋中,用底油炒香﹔
4、放入番茄塊翻炒,將番茄炒軟,出湯,成醬狀﹔
5、放入木耳翻炒一分鐘,將茄子倒入,倒入蚝油﹔
6、根據口味加糖和少許生抽,以大火燒約2分鐘入味即可。
(責編:曾璇、姜方)