原標題:養生警惕:弄巧成拙!人參大補吃錯也傷身
如何服用
沖泡燉煮皆可行銜化效果最好
說了半天人參的作用,可到底怎麼來吃這個人參才是最合理的呢?其實在人參的養生保健裡面有很多的用法,比如泡茶法,就是把參片放在杯子裡面用開水沖泡,燜好了以后來喝﹔還有泡酒的、有燉煮的,例如燉湯和肉之類的﹔也有打粉,做膠囊的,各種做法都是可以的。
但是就中醫傳統來講,我們認為最有效的服用方式是銜化,就是把參片(可以用中國的人參,或是西洋參,西洋參不太容易上火,味道稍微和緩一些)放在嘴裡含著它,你也可以咀嚼它,然后分三次緩慢地咽下去。這是中醫最典型的用法,也是最經典、最有效、最不容易上火的一種用法。
(責編:(實習生 宋夢琦)、李彥增)