清水豌豆
材料:豌豆半斤,盐5克,香叶3片,花椒3克。
做法:
1、将豌豆剥好,用清水洗净,在锅中注入高于豌豆表面约2厘米高的清水,并同时加入所有调料,煮开。开锅后,保持沸腾状态转小火继续煮10分钟。
2、关火后,将豌豆浸泡在水中放凉,最好放置一夜再吃,以便更好入味。
(责编:曾璇、赵雅楠)
清水豌豆
材料:豌豆半斤,盐5克,香叶3片,花椒3克。
做法:
1、将豌豆剥好,用清水洗净,在锅中注入高于豌豆表面约2厘米高的清水,并同时加入所有调料,煮开。开锅后,保持沸腾状态转小火继续煮10分钟。
2、关火后,将豌豆浸泡在水中放凉,最好放置一夜再吃,以便更好入味。
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