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秋季滋补吃莲藕 8款食谱润肺去燥【5】

2013年09月22日14:58    来源:爱美网    手机看新闻
原标题:秋季滋补吃莲藕 8款莲藕食谱 润肺去秋燥

 秋季滋补吃莲藕 8款莲藕食谱 润肺去秋燥

  二、糯米桂花藕

  主料:莲藕(800克) 糯米(200克) 莲藕(800克) 糯米(200克)

  做法:

  1、糯米淘洗净,用温水浸泡约1小时,泡软;藕洗干净,按节断开;

  2、切下藕的一头,露出藕孔,填入浸好的糯米,再用藕节头盖住,牙签插牢;

  3、锅内倒入清水,放入藕(灌米口朝上),旺火烧开;覆上干净荷叶,盖上盖,转用小火约煮二小时离火;

  4、取出藕晾凉,削皮,切成0、8厘米厚的片,叠码在盘中;锅置旺火上,放入清水烧开,加入白糖熬溶,撇去浮沫,转用小火;

  5、熬至糖汁粘稠时,加入桂花糖浆搅匀,离火晾冷;糖纸浇在糯米上即成。

  Ps:糯米的香味配上藕的清香、桂花糖的清甜,让小编写的写的不由得想赶快冲去厨房试试看呢!

(责编:曾璇、宋立功)

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