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湖南绝味食品公司副总裁 秦国红
秦国红：食品企业从“小而美”走向“大而强”
湖南绝味食品股份有限公司副总裁秦国红从三个方面分享了绝味从“小而美”走向“大而强”的经验：首先是销售模式的变革，绝味引入了特许经营这样一个商业模式完成了零售业态的改变；其次，在管理方式上，绝味将传统的作坊式的工厂、门店上升到规模化生产，同时实现了管理干部以及人才梯队的搭建；第三，绝味导入了信息化建设，专项资金已上亿。
目前每天约有70万人次走进绝味的门店，消费100万根鸭脖，绝味今年的年零售额预计可以达到40亿。绝味目前已经为3300个加盟商实现创业的梦想，解决了两万名员工的就业问题。
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(责编：赵雅楠、李彦增)
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