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豆腐蛋白质含量高 教你几款美味的豆腐养生食谱

2015年06月04日14:31    来源:家庭医生在线    手机看新闻
原标题:养生需知:豆腐7种吃法 养生效用最大化【2】

  四海为家

  原料:豆浆、鲤鱼、豆腐、香菇、鸡蛋。

  做法:

  1、鲤鱼处理干净,去掉鱼刺,将鱼肉切成小薄片。

  2、将鱼片、豆浆、豆腐、香菇、鸡蛋倒在一起,搅拌,成糊状,倒入味精、盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。

  厨师点评:此菜和普通的鸡蛋羹做法相似,但是豆腐等原料的加入,会使口味更鲜美。

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(责编:(实习生 王明明)、李彦增)


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