分享到人人
分享到QQ空間原標題：喝牛奶會變胖? 揭開牛奶的9個健康真相
4、巴氏滅菌法會毀掉牛奶中的營養物質？損失營養極少
日常生活中對牛奶常用的巴氏滅菌法滅的是菌，不是營養物質哦！巴氏滅菌法是一種利用低溫殺死鮮奶中致病細菌的消毒方法，它讓牛奶變得更安全的同時，也保留了其中的營養成分。
研究顯示，鮮牛奶在經過巴氏滅菌的過程中會損失極少的維生素B，但鑒於牛奶中維生素的含量極為豐富，所以這部分的流失幾乎可以完全忽略不計﹔更重要的是，巴氏滅菌法對牛奶中最重要的營養成分——蛋白質和鈣元素——完全沒有任何影響！
 |  |
(責編：李彥增、宋立功)
恭喜你，發表成功!
!
