原標題:喝牛奶會變胖? 揭開牛奶的9個健康真相
7、牛奶過敏=乳糖不耐症?不對
牛奶過敏,是消化系統對蛋白質的不良反應,而乳糖不耐症則是腸胃無法消化乳糖(牛奶中含有的天然糖分)的表現,它們的某些發作症狀可能一樣,比如皮膚潮紅、惡心、嘔吐等。
但牛奶過敏的人須要避開一切乳制品,即使是用牛奶做原料的食品也要遠遠避開。乳糖不耐症的人卻仍然可以享受乳制品,隻要控制食用量,或者飲用不含乳糖的牛奶、奶酪就沒有問題。
(責編:李彥增、宋立功)