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油炸類食物
酥酥脆脆，口感甚好的油炸食物一向是很多人，尤其是小朋友的心頭好。的確，類似炸雞、天婦羅、薯條薯片這種食物口感格外吸引人，咬碎的口感更能讓人放鬆，心情愉悅，但是油炸食物含脂肪較多，且面粉在高溫烹炸時會產生有害物質，長期食用對心臟健康是非常大的威脅。
腌制類食物
喜歡酸菜？喜歡辣白菜？覺得它們清新爽口？其實不然，這些腌制類食物含有大量的鈉鹽，同時在剛剛腌制時還存在亞硝酸鹽，這種亞硝酸鹽含量需要大概兩個禮拜才能逐漸下降。而鈉鹽攝入量過多，會對血壓產生嚴重影響，還會引發潰瘍。
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(責編：曾璇、趙雅楠)
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