冬季養生：心火肝火胃火肺火 不同上火不同食療方【4】

心火：

   心火上升可引起口腔疾病。中醫提醒需要控制情緒，減少緊張，少生心事煩事。多食蔬菜水果，少食辛辣之物，禁酒，多運動。用黃連、蓮子芯等藥物清心瀉火。去火食方：胡蘿卜菊花粥、百合蓮子大棗粥

   表現症狀：心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱，失眠、便干尿血、口舌生瘡、肌膚瘡瘍。心火分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等﹔實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

   胡蘿卜菊花粥

   食材：大米 50g、胡蘿卜 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量

   做法：1)准備好大米、胡蘿卜、菊花。2)菊花用水泡發﹔胡蘿卜洗淨、切小粒。3)大米洗淨，倒入鍋中﹔加入適量冷水，大火煮開，小火煮10分鐘。4)倒入胡蘿卜，大火煮開，小火熬煮15分鐘。5)加入菊花，煮5分鐘。6)煮好的菊花胡蘿卜粥，隨個人口味調入白糖或者油、鹽食用。

   百合蓮子大棗粥

   食材：泡發百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g

   做法：1)前一晚將干百合泡上，第二天早上摘洗干淨。大紅棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去褶皺處的灰塵。2)大紅棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去褶皺處的灰塵。3)枸杞同樣泡十幾分鐘，清洗干淨備用。4)備好蓮子、糯米和大米。5)將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗干淨入電高壓鍋，並加入約1000ml的清水。6)設定粥檔，開啟。7)當電高壓鍋解壓后，打開鍋蓋將枸杞倒下去。8)趁熱攪拌均勻即可。