波爾多酒庄的中國買家：實際數量或遠高於公開數據【2】

　　絡繹不絕的大買家們

　　此后，絡繹不絕的中國買家們對波爾多酒庄表示了濃厚的興趣，從2011年開始，波爾多當地的房地產經紀機構就表示，平均每個月，就有一座波爾多酒庄被出售給中國投資者。

　　這些投資者大部分都購買了規模小和名不見經傳的酒庄，或者是經營困難的酒庄。比如趙薇夫婦購買夢洛酒庄價格隻有400多萬歐元，但在波爾多，歷史較悠久、品質更高的酒庄的成交價格一般都達到了千萬歐元以上。

　　江蘇通靈珠寶公司總裁沈東軍是一位相對高調的購買者。2011年3月，沈東軍邀請了當地政要和媒體，在波爾多大劇院共同見証了一場簽約儀式，正式完成對樂朗酒庄的收購。收購的金額沒有透露，但據法國媒體消息稱，不少於1000萬歐元。

　　樂朗酒庄位於波爾多梅多克產區，它的前擁有者杜克家族自1911年掌管酒庄以來，已有百年歷史。成為酒庄的新主人后，沈東軍保留了酒庄原有的管理團隊，但法語原名“Laulan-Ducos ”中的“杜克”(Ducos)將被刪減，因為沈東軍認為 “樂朗”( Laulan)中文聽起來更易接受。沈東軍還邀請了著名影星章子怡參觀樂朗庄園。在樂朗的官網上，還能看到一張章子怡拿著一個玻璃杯，而斜靠在酒庄橡木桶旁邊的照片。

　　沈東軍的發言人對《醇鑒》雜志說，今后樂朗葡萄酒將不會在法國停止銷售，而是打上“法國樂朗”的商標進口到中國。他們將在珠寶鋪裡推廣葡萄酒，並在各地開辦酒庄，銷售樂朗葡萄酒，普及葡萄酒文化。酷愛社交網絡的沈東軍還將樂朗酒庄的口號定為：“人生在於分享。”

　　在法國人看來，這位中國珠寶老板打算創立一個名字通俗、品質高端的中國版“拉菲”。這種繞開酒商和現有銷售網絡的做法令法國人感到吃驚。波爾多酒商Francis Anson稱：“以往就有很多外國投資者來到波爾多投資酒庄及葡萄酒出口貿易，但他們幾乎無一例外地延續了原有的多市場出口模式，很少有人將酒庄所產的葡萄酒全部出口至本國市場。”

　　“感覺現在中國買酒庄就看投資，沒有什麼有名的酒庄，也沒有考慮酒庄的潛力，感覺的好壞也不太考慮，多半隻想著隻要賣回中國，憑借著名氣就能賺翻。”從事葡萄酒生意的阮先生告訴時代周報記者，在他看來，這種酒庄狂熱，泡沫成分居多。

　　2012年，以生產枸杞酒聞名的寧夏紅枸杞產業集團，成功收購了波爾多地區大慕愛酒庄 (Chateau du Grand Moueys)，收購額為1000萬歐元。

　　集團董事長張金山在買下酒庄之后，立即在波爾多大酒店召開了一場新聞發布會，宣告了他的酒庄旅游觀光計劃：他的目標是在酒庄城堡裡建立一個9洞的高爾夫球場和一個網球場，一個高級桑拿中心，一個游泳池，還有一家有中西餐風味的餐館，用於接待華人游客，尤其是公司的中國大客戶。城堡內為了迎合這些游客，也融入了中國元素，包括配有國畫裝飾。

　　張金山表示：“我們盡量把中國文化和城堡文化兩個元素融合起來，把這裡打造成一個文化交匯的平台。

　　在此之前，張金山就是國內頗具名氣的枸杞酒生產商，從1998年開始，他也在中國經營擁有100公頃的葡萄園，未來還計劃再擴大700公頃的葡萄園。

　　當談及為什麼在擁有中國葡萄園后，還會購買波爾多酒庄，張金山解釋：“在中國，波爾多的紅酒最盛名。因此，購買波爾多城堡對我們來說也是為了品牌形象作長線投資。我希望與葡萄酒專家一起將這裡的紅酒提高到優質酒庄的等級。同時也希望借助波爾多的紅酒制造技術提高我們在中國的紅酒質量。”

　　與張金山和沈東軍的高調相比，大連大商集團的收購相對低調一些。在2011年，該集團花了近一年的時間在整個波爾多地區悄悄轉悠，對房屋及葡萄園的潛在價值進行評估，與葡萄園主見面。

　　一位負責收購事宜的大商集團員工表示：“我們想低調一點—連鄰居們都不一定知道酒庄換了主人。大家對中國人的印象普遍不大好，這點我們知道。但是，我們買酒庄並不是為了作秀也不是為了賺錢，僅僅是出於對葡萄酒的喜愛而已，”他還告訴法國媒體，他們集團和其他中國商人不一樣，“那些人整天費盡心機盤算著波爾多酒庄的賺錢，我們老板則是真正的葡萄酒愛好者”。

　　最終，大商集團老板牛剛親赴法國，拍板買下了Lezongars酒庄。該酒庄原來的主人是一對英國貴族夫婦，因上了年紀無力經營葡萄種植。

　　為了配合經營需要，大商集團在國內建立了名為Cuv?e du Chateau(中文名“大商凱旋”)的葡萄酒經營連鎖店，為了保留法式風情，連鎖店由在中國工作的法國室內設計師奧涅雯設計。“大商凱旋”除了經營由大商在法國分設機構向波爾多酒批發商購買的各種檔次的葡萄酒外，主打產品就是Lezongars酒庄的產品，其在全國各地宣傳口號是—“大商凱旋，讓國人喝到優質、健康、放心的紅酒”。

　　牛剛甚至計劃將大連電視塔附近一家公園小山丘的一個舊防空洞建成一個中心酒窖。他還准備將這裡建成一座葡萄酒宮殿，地面部分是一個法式城堡和花園，通過露台一直連到山腳，地下部分是商業畫廊、倉庫和私人酒窖。

　　當地人的煩惱

　　除卻這些可查的商人，大部分的中國買家都是以匿名的形式購買，交易的形式也保密。這也讓很多機構無法准確算出中國人在這裡到底買了多少處資產。

　　“具體統計數字非常難講，因為大家所謂的‘中國人’指講拿中國國籍的還是拿外國國籍的中國人呢?比如我出售的一些酒庄買主就是拿美國護照的中國人和拿英國護照的香港人。不過總的來說，目前60家的數量是絕對有的。” Maxwell-Storrie-Baynes中國市場總監李莉娟對時代周報記者表示。

　　早前，這家公司位於法國辦事處的一位人士也透露：“到2013年底，中國人持有波爾多酒庄的總數會上升至60家以上，而超過20宗交易是在過去(2013年)12個月裡完成的。”

　　實際上，中國投資者，僅僅擁有波爾多產區8650座酒庄中的一小部分而已。但他們的到來，卻引起了當地人的擔憂。“正在出售他們酒庄的一些業主都有過一些模糊的恐懼，他們擔心波爾多產區的葡萄酒經濟會受到中國人的太多的控制，”波爾多產區的一位房地產經紀人Noelle Digieaud提到。

　　史蒂芬 德勒農古是法國一位酒類學家和葡萄酒咨詢師。他與其他波爾多當地人一樣驚奇地旁觀中國對葡萄酒的狂熱。

　　德勒農古說他每周都會收到至少兩份中國公司的專家寄來的邀請，但多數情況下他都會拒絕。“我覺得事實上中國對葡萄酒文化沒多大興趣。中國人感興趣是因為葡萄酒象征著聲望，而很少有人真正關心酒的品位。” 他坦言這種現象有點讓人不快。

　　“日本在上世紀80年代威風的時候，也大買波爾多酒庄，當然當年的法國人也很民族心態，好的酒庄一賣給外國人就議論紛紛，甚至出現美國人買都看不順眼，隻能賣給歐洲的貴族，所以當時日本能買到最好的也就是三級酒庄，”阮先生表示。

　　德勒農古認為目前中國在此地的熱潮主要源自於商業利潤的驅使，而不是對葡萄酒品質的追求。現在似乎很少有人像過去的日本人和美國人那樣，懷著不斷培育、改善葡萄酒產品的意願投資波爾多。

　　到目前為止，還沒有中國買家購買到波爾多地區的1855年列級名庄，它們代表著波爾多產區的最好的酒庄。但在法國媒體看來，中國買家獲得這些酒庄可能這只是時間問題。

　　如何購買波爾多酒庄

　　李莉娟介紹，如果中國人想收購一個法國酒庄，首先涉及的工作人員是非常多的，律師，公証人，房產專家，葡萄園專家，土地局工作人員，審計師，會計師等。付給他們的費用佔酒庄收購價格的13%。成功收購后還要支付薪水給萄園種植工人，釀酒師，清潔工，銷售人員，酒庄經理，秘書，園丁等。當然還有水電氣，地產稅，房產稅，營業稅等以及設備維修，購買葡萄酒生產原料的費用，酒庄規模大小不一樣，價格也是不一樣。

　　總部位於波爾多的葡萄園中介公司Vineyard Intelligence負責人Alex Hall表示，在法國尋找一處合適的葡萄園地產是一件復雜而費時的事情，找到一家實業雄厚的專業葡萄園中介公司就變得很重要。

　　Jurisvin是一個跨不過的平台，其是法國一個由公証人組成的組織，專門為葡萄業提供各種法律、政策、市場等服務。他們的服務領域主要集中在三個方面。首先，作為法律、稅務顧問提供咨詢。Jurisvin的公証人精於葡萄的日常維護，熟知各種產品的價格，在當地法律及經濟事務中擁有豐富的實踐經驗，在與葡萄有關的公司的設立、變動、繼承、轉讓、購買贈與、土地租佃等方面發揮著重要作用。其次，運用信息網絡平台，促進葡萄種植者之間的信息經驗交流共享，實現種植者與市場的信息互動拓寬銷售渠道，通過網絡提供各種與葡萄相關的在線咨詢服務。第三，幫助種植者進行葡萄田產的轉讓及鑒定。葡萄田產的價值是由地產、葡萄園、葡萄產品種類、經營設施、酒庫、農業物質資料等多個參數決定的。Jurisvin的公証人對當地市場各項因素了如指掌，可以在考慮到法律及稅務各個方面的情況下對葡萄園地產的價值進行精確評估幫助葡萄種植者找到合適的買方或者賣方。

　　如果要了解政策的話，還應該咨詢非營利性的“法國土地治理和鄉村建設組織”(SAFER)。

　　所有有償的土地轉讓，都必須由負責出具交易公証書的公証人告知所在地區的SAFER。后者獲悉此消息后，擁有先買權，這使它可以消除潛在的買家，保護自己的利益。同時，它還擔當著地產中介的角色，向投資者提供待售的地產信息。（記者 馬歡 實習生 呂一發自廣州、上海）