釀酒行業進入調整期  白酒行業整體效益下降

人民網北京4月23日電  （李彥增） “2013年全行業增長速度處於持續下滑階段，與多年來整體高增長的形勢形成反差。”22日中國酒業協會第四屆理事會第九次（擴大）會議上中國酒業協會理事長王延才表示，白酒、葡萄酒行業整體效益下降。

大會報告指出，釀酒行業在2013年整體進入調整期：根據國家統計局數據，2013年全年行業完成總產量7511.88萬千升，同比增長4.86%﹔其中，飲料酒產量6600.33萬千升，同比增長4.52%﹔發酵酒精產量911.55萬千升，同比增長7.40%。全行業完成銷售收入8453.21億元，同比增長9.42%﹔實現利潤1062.11億元，同比增長0.17%﹔上交稅金總額達858.39億元，同比增長0.47%。飲料酒及發酵酒精產品進出口總額34.77億美元，同比下降5.79%。

王延才理事長表示，自2012年下半年以來，行業進入深度調整期，虧損面擴大，虧損深度加深，行業整體效益不斷下滑。根據國家統計局數據，2013年我國2535家規模以上釀酒生產企業，累計實現利潤總額1062億元，同比增長0.17%，行業毛利率30.06%，同比下降7.45%﹔虧損企業289家，比上年同期增加23家企業，虧損金額44.28億元，同比增長29.01%。子行業中，白酒、葡萄酒行業首當其沖。

據悉，2013年我國飲料酒及發酵酒精進出口貿易總額35.77億美元，同比下降5.79%，其中出口貿易總額6.17億元，同比下降14.18%，進口貿易總額28.60億元，同比下降3.64%﹔進口貿易總額增速和出口貿易總額增速較2012年同期均有大幅下滑。特別是作為進口主力軍的葡萄酒產品，2013年受到行業整體下滑、消費需求不足，進口額同比下降1.91%，增速比2012年同期減少10.68個百分點﹔其中規格在2升及以上包裝的葡萄酒，進口量同比下降了26.74%。

王延才理事長認為，2013年全行業增長速度處於持續下滑階段，與多年來整體高增長的形勢形成反差，全行業逐漸實現從外延式高速擴張模式轉變為內斂式中速增長模式。2014年是全行業“理性變革、力求穩健”的一年，行業調整將持續縱深，自身問題需逐步消化，但發展不會出現大逆轉或衰退，而是保持一段時間的中低速增長。全行業將面臨著空前嚴峻的壓力挑戰，也面臨著發展提升的重大機遇，在內外因加速變革的作用下，產業結構、產品結構的調整將進一步加快，行業進入轉型升級的發展時期。

其中，白酒行業預測將：價格體系繼續動蕩調整，高、中、低檔產品價格將重新定位並趨穩﹔受宏觀經濟影響和其他酒類產品沖擊，銷量增速仍將放緩﹔中低端產品市場競爭加劇﹔流通環節將進一步調整，企業與經銷商之間的矛盾仍待緩解﹔企業結構方面，將嘗試混合經濟體制，激發行業動力。啤酒行業預測將：產能穩定，利潤穩步增長，市場競爭充分﹔新增產能減速並將集中於中西部地區，投資趨於理性﹔市場對中高端產品需求加大﹔產品個性化、品牌文化附加值逐步加強。預測葡萄酒行業：市場低迷的情況短期內不會很快改變，培養我國葡萄酒自身文化特點，讓消費者接受葡萄酒產品需要一定時間，但消費區域會從東部逐漸向西部和其他地區擴張,市場還能擴大﹔需增加佐餐酒的比例，凸顯產品的個性化特點﹔與進口葡萄酒的競爭將會更加激烈，需要在思維、理念、模式等方面有根本性轉變，做實產業。