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养生警惕:茶叶与6种食物相克 莫让好茶变毒药【8】

2013年04月22日08:14    来源:新华网    手机看新闻

  6、吃狗肉后忌喝茶

  狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。

(责编:曾璇、赵雅楠)

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