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分享到QQ空间原标题：常吃方便面会秃头致癌?揭开方便面的8大迷思
迷思5：烹煮时先加 调味包会致癌?
正解：NO!无论先加或后加，都不会产生致癌物。坊间流传，煮方便面时，调味包要最后才加，否则调味包里的味精加热到摄氏100度、或煮超过10分钟会变成致癌物。「加调味包的先后顺序不会产生致癌物」，而且，味精转换成致癌物「焦麸胺酸」，通常需加热至摄氏200度以上、或煮超过1个小时以上，才有可能产生这种情况。
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(责编：曾璇、赵雅楠)
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