原标题:常吃方便面会秃头致癌?揭开方便面的8大迷思
迷思7:慢性病患吃碗装方便面 血压、肝肾负担大?
正解:YES!健全的肝、肾至少得花3天时间代谢碗装方便面里的食用蜡,可是,肝脏病患或肾脏病患,因身体机能无法代谢,食用蜡的确易累积在体内,甚至引发其它疾病。再者,方便面缺乏均衡营养素,患者应控制食用量,避免加重血压或肝肾负担。
迷思8:方便面先烫再煮更健康?
正解:YES!将第1次煮面体的水倒掉,用第2次加入的水煮方便面的确较健康。因为倒掉第1次煮方便面的水,同时也去除面条添加的抗氧化剂、安定剂,减轻人体吸收的负担。
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(责编:曾璇、赵雅楠)