原标题:夏天咋消暑?学会这六道清凉小吃做给家人吃
香甜:牛奶山药泥
山药泥做起来最简单不过了。在菜市买点须子比较多的山药,也不要太粗的。山药洗净去皮切成段儿(操作时戴上手套)。上锅蒸至变软后取出,趁热捣成泥,根据自己口味,加点牛奶或者蜂蜜,味道更香甜。搅拌均匀后盛到盘子里,凉透以后再放入冰箱冷藏室,半小时后取出来,在上面加一勺蓝莓酱,清爽可口,夏天吃最舒服了。
夏吃山药缓解疲乏,能帮助提高免疫力,入菜入汤都很好。
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(责编:(实习生 王明明)、李彦增)