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湖南絕味食品公司副總裁 秦國紅
秦國紅：食品企業從“小而美”走向“大而強”
湖南絕味食品股份有限公司副總裁秦國紅從三個方面分享了絕味從“小而美”走向“大而強”的經驗：首先是銷售模式的變革，絕味引入了特許經營這樣一個商業模式完成了零售業態的改變﹔其次，在管理方式上，絕味將傳統的作坊式的工廠、門店上升到規模化生產，同時實現了管理干部以及人才梯隊的搭建﹔第三，絕味導入了信息化建設，專項資金已上億。
目前每天約有70萬人次走進絕味的門店，消費100萬根鴨脖，絕味今年的年零售額預計可以達到40億。絕味目前已經為3300個加盟商實現創業的夢想，解決了兩萬名員工的就業問題。
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(責編：趙雅楠、李彥增)
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