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分享到QQ空間原標題：紅茶+檸檬=致癌! 14個飲食搭配 毀掉你健康
■十字科蔬果+水果
科學家們發現，蘿卜、花椰菜等十字花科蔬菜進入人體后，經代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質———硫氰酸，該物質產生的多少與攝入量成正比。
此時，如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
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(責編：實習生 吳明澤、趙雅楠)
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