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分享到QQ空間原標題：夏季餐桌瓜果不能少 4種瓜果夏天食用最相宜
【苦瓜】
促進食欲 清心明目
苦瓜在中醫看來就是一劑良藥(在南方稱之為?瓜)。苦瓜性寒、味苦，具有清暑滌熱、明目解毒的作用。據《隨息居飲食譜》記載，苦瓜“青則苦寒滌熱，明目清心，熟則養血滋肝，潤脾補腎”。《生生編》記載，苦瓜能“除邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽”。可見，苦瓜還不是一般的蔬菜而已，它簡直就是夏季必吃的降溫防暑的蔬菜。
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(責編：曾璇、李彥增)
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