原標題:夏季餐桌瓜果不能少 4種瓜果夏天食用最相宜
溫馨提醒:苦瓜雖好,並非所有人都可以食用。如果餐餐都吃苦瓜,造成飲食單一、寒涼過盛,反而傷身。
★選購要點:苦瓜要挑紋路密的,這樣的苦瓜苦味濃,苦瓜素更多;而紋路寬的苦味就淡。其次,苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判斷瓜好壞的特征。一般來說,疙瘩顆粒愈大、愈飽滿,表示瓜肉愈厚,反之則瓜肉較薄。
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(責編:曾璇、李彥增)
溫馨提醒:苦瓜雖好,並非所有人都可以食用。如果餐餐都吃苦瓜,造成飲食單一、寒涼過盛,反而傷身。
★選購要點:苦瓜要挑紋路密的,這樣的苦瓜苦味濃,苦瓜素更多;而紋路寬的苦味就淡。其次,苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判斷瓜好壞的特征。一般來說,疙瘩顆粒愈大、愈飽滿,表示瓜肉愈厚,反之則瓜肉較薄。
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