六、蜂蜜
蜂蜜味甘、性平,歸脾經、肺經和大腸經,可以補益脾氣和肺氣,是上好的藥食兩用的保健品,老人和女性尤其應該堅持食用。比如,老人和女性最容易受便秘的困擾,常食蜂蜜可以利肺氣、通腸道。而清潔的腸道,規律的排便,也是健康的基礎。平時愛美的女士注意了,紅棗補血、蜂蜜補氣,在日常生活中應該堅持食用。
蜂蜜固然有補氣的作用,但哪種蜂蜜最補氣,還是有講究的。這要看蜜源,也就是蜜蜂是採了哪種花釀造成蜜的。
通常,如果蜜源是有補氣作用的植物,那麼此種蜂蜜補氣的作用也會更勝一籌,效果更明顯,比如黃?蜜、黨參蜜、枸杞蜜。
黃?蜜是很好的補氣蜂蜜。因為黃?本身就是治療氣虛不可缺少的藥物,它能夠益氣固表、利水消腫,從而起到升舉中氣、強壯身體的作用,最適合氣虛多汗的朋友食用。
黨參蜜是非常珍貴的蜂蜜,它是由蜜蜂採集名貴藥材黨參的花釀造的。食用黨參蜜可以補中、益氣、生津,對脾胃虛弱、氣血兩虧、體虛無力的朋友來說,是上好的選擇。
枸杞蜜是我國名貴的中藥,它集蜂蜜與枸杞的精華於一身,具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的作用,特別適合氣虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。
七、韭菜
從中醫的角度來說,韭菜入肝經、胃經和腎經,生韭菜辛而行血,熟則甘而補中,能益肝散淤。吃熟韭菜可以起到補肝腎、暖腰膝、興陽道的作用,也就是韭菜有補氣壯陽的作用,因此,韭菜又有一個別名,叫“起陽草”。民間又有“男不離韭,女不離藕”的說法。其取義,就是藕能滋陰,韭可以壯陽。
韭菜是多年生的植物,一茬割完又長一茬,好像永遠有使不完的力氣在生長,因此,它又有助益人體氣機的藥性。
韭菜四季都有,但隻有在冬春季節食用比較好,冬春氣溫較低,而韭菜性溫,可以補益腎氣,旺盛精力。有句俗語說:“韭菜春食香,夏食臭。”其實,說的也是食用韭菜的時令。冬天人體貯藏陽氣,韭菜溫補腎陽,最宜人體陽氣收藏﹔而春天人體肝氣偏盛,木克脾土,因此,會影響脾胃的運化功能,食用韭菜剛好可以增強脾胃之氣。
逢冬春季節,建議大家適當多吃些韭菜炒雞蛋和韭菜豬肉餡的餃子或者合子等。
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