分享到人人
分享到QQ空間
羽衣甘藍
少有蔬菜能與這種多葉綠色植物比肩。羽衣甘藍富含維他命、礦物質以及增進健康的抗氧化物。事實上的，甘藍能飽肚的纖維、筑建骨骼的鈣以及有益心臟健康的Ω-3脂肪酸已被証明可幫助支持人體的天然排毒系統，擺脫那些可能導致癌症、心臟病及其他惡疾的有害化合物。
此外，羽衣甘藍很好處理。隻要把它葉子的主要骨架去掉，然后切成小條。在烹飪的最后20分鐘，把這些健康的東西加到湯或者燉菜裡去，或者潑點橄欖油煎一下作為美味的配菜。
 |
（責任編輯：姜方、趙雅楠)
