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咖啡+碳水化合物=體力恢復劑
走出健身房大門時是否感覺全身軟塌塌的?澳大利亞皇家理工大學的研究者最近發現，富含碳水化合物的餐食外加一杯熱咖啡可以幫你更快地恢復體力和過於緊張的肌肉。
他們通過實驗發現，同樣都是在訓練之后攝取等量碳水化合物，餐時伴有咖啡的運動員比不飲用咖啡的運動員，體內的糖原，也就是肌肉組織的主要“燃料”來源，增加了66%之多!
Tip 每天最多喝3杯意式濃縮咖啡
想要在運動后迅速恢復體力，碳水化合物是必不可少的食物，較好的選擇包括新鮮水果、糙米、面包、意大利面、早餐麥片或低脂牛奶。至於咖啡，專家建議每天的攝取量最好不要超過300~400毫克咖啡因，相當於兩杯到三杯的意式濃縮咖啡或不高於5杯的速溶咖啡。不過，這個數量可不適用於孕婦哦，醫生警告孕婦如果一定要喝咖啡，那麼每天不可多於3杯速溶咖啡飲品。
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(責編：曾璇、姜方)
