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3、小細節幫你留住豆中的營養
打豆漿別忘先泡豆。
隨著免泡豆豆漿機的出現，人們為了圖省事兒，往往直接省略了泡豆這一步。其實泡豆可以去除大豆中的很多抗營養素因子，如單寧、植酸、蛋白?抑制等，讓大豆中的營養物質更高效的為人體所吸收。因此喝豆漿還是先泡豆再打漿為好。
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(責編：曾璇、姜方)
3、小細節幫你留住豆中的營養
打豆漿別忘先泡豆。
隨著免泡豆豆漿機的出現，人們為了圖省事兒，往往直接省略了泡豆這一步。其實泡豆可以去除大豆中的很多抗營養素因子，如單寧、植酸、蛋白?抑制等，讓大豆中的營養物質更高效的為人體所吸收。因此喝豆漿還是先泡豆再打漿為好。
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