3、健脾開胃
醋能刺激胃酸分泌,健脾開胃,是促進食欲的好方法。現代科研發現,醋中揮發性物質及氨基酸等能刺激人的大腦神經中樞,使消化器官分泌大量消化液,有助於消化功能的增強,因此高溫季節食用優質食醋能起到開胃、增進食欲的作用,特別對老年人幫助消化是有益的。
另外,醋還能養胃,所以有慢性、萎縮性胃炎的人,適量吃醋會得到有效緩解。
(責編:曾璇、姜方)
3、健脾開胃
醋能刺激胃酸分泌,健脾開胃,是促進食欲的好方法。現代科研發現,醋中揮發性物質及氨基酸等能刺激人的大腦神經中樞,使消化器官分泌大量消化液,有助於消化功能的增強,因此高溫季節食用優質食醋能起到開胃、增進食欲的作用,特別對老年人幫助消化是有益的。
另外,醋還能養胃,所以有慢性、萎縮性胃炎的人,適量吃醋會得到有效緩解。
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