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1、豬腳醋蛋
做法：放適量油燒熱，放沙姜、生姜、適量鹽，炒幾下﹔放雞蛋，用鍋鏟背面翻兩下﹔倒入陳醋、豬腳和片糖，陳醋要淹過所有姜蛋﹔猛火燒開后轉用文火慢燒半個小時﹔停火，倒入瓦煲，泡幾天，泡的時間越長越入味﹔吃的時候把瓦煲燒熱就可以吃了。
功效：開胃、祛風、暖胃、御寒。
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(責編：曾璇、姜方)
1、豬腳醋蛋
做法：放適量油燒熱，放沙姜、生姜、適量鹽，炒幾下﹔放雞蛋，用鍋鏟背面翻兩下﹔倒入陳醋、豬腳和片糖，陳醋要淹過所有姜蛋﹔猛火燒開后轉用文火慢燒半個小時﹔停火，倒入瓦煲，泡幾天，泡的時間越長越入味﹔吃的時候把瓦煲燒熱就可以吃了。
功效：開胃、祛風、暖胃、御寒。
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