4、吸收鈣質
夏天最需全面均衡營養,在高溫環境裡,人體營養物質消耗相當大,除了一日三餐外,還要注意從蔬菜、水果、飲食中額外補充維生素C、 B1、B2和A、D,鈣丟失多的人還要補充優質鈣制劑。醋也可以增加和幫助鈣等營養素的吸收。烹調排骨湯時,可以加入少量的醋,有助於骨頭裡的鈣質釋出, 使人更容易吸收到鈣質。
(責編:曾璇、姜方)
4、吸收鈣質
夏天最需全面均衡營養,在高溫環境裡,人體營養物質消耗相當大,除了一日三餐外,還要注意從蔬菜、水果、飲食中額外補充維生素C、 B1、B2和A、D,鈣丟失多的人還要補充優質鈣制劑。醋也可以增加和幫助鈣等營養素的吸收。烹調排骨湯時,可以加入少量的醋,有助於骨頭裡的鈣質釋出, 使人更容易吸收到鈣質。
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