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分享到QQ空間原標題：秋季養生多吃豆腐 6款豆腐食療 滋補養顏
多吃豆腐，排毒美肌
豆腐主要由黃豆加水制成，內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上，兩小塊豆腐，即可滿足人體1天鈣的需要量。
豆腐所含大豆蛋白內的異黃酮是肌膚美白的關鍵，它能阻礙黑色素的形成，令皮膚表面更加美白細致。因此，常吃豆腐等黃豆類的食物，對於忙碌的現代人來說，是相當健康的營養食材。
黃豆含有豐富的植物性蛋白質，且完全不含膽固醇，可促進體內毒素排出，其所含的不飽和脂肪酸更可分解附於血管壁的膽固醇，不僅降低心血管疾病的發生，對腎臟也具保護作用。
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(責編：曾璇、姜方)
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