原標題:秋季養生多吃豆腐 6款豆腐食療 滋補養顏
【微波烤豆腐】
用料:豆腐 400克
調料:甜面醬、蚝油 、 孜然粉 、 孜然粒、 黑胡椒粉、 辣椒粉
做法:
1. 豆腐切厚長條,瀝干水分,撒少許鹽,腌5分鐘﹔
2. 甜面醬、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉調成醬汁﹔
3. 豆腐片抹勻醬汁﹔
4. 豆腐兩面刷上植物油上微波爐高火烤5分鐘﹔
5. 烤好的豆腐端出再把兩面刷上醬汁,撒上孜然粒,高火烤10鐘,中間翻面一次﹔
(責編:曾璇、姜方)