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分享到QQ空間原標題：秋季養生多吃豆腐 6款豆腐食療 滋補養顏
【茄汁脆皮豆腐】
用料：南豆腐 1塊
調料：生粉， 油，番茄醬，糖，鹽
做法：
1. 南豆腐切成薄塊，沾一層薄薄的生粉﹔
2. 鍋中油至7成熱，將豆腐塊放入鍋中，煎至兩面金黃﹔
3. 將豆腐塊撈出控油﹔
4. 鍋中留底油，倒入番茄醬翻炒，加入糖，鹽炒勻，將煎好的豆腐塊放入鍋中翻炒，均勻裹上番茄醬即可。
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(責編：曾璇、姜方)
【茄汁脆皮豆腐】
用料：南豆腐 1塊
調料：生粉， 油，番茄醬，糖，鹽
做法：
1. 南豆腐切成薄塊，沾一層薄薄的生粉﹔
2. 鍋中油至7成熱，將豆腐塊放入鍋中，煎至兩面金黃﹔
3. 將豆腐塊撈出控油﹔
4. 鍋中留底油，倒入番茄醬翻炒，加入糖，鹽炒勻，將煎好的豆腐塊放入鍋中翻炒，均勻裹上番茄醬即可。
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