原標題:8種蘑菇的最佳吃法 排毒養顏效果好
做法:
1、口蘑洗淨切片﹔五花肉切片﹔竹筍切小段﹔生姜去皮切片﹔香蔥洗淨切碎。
2、鍋中不放油,放入五花肉片煸炒出油,至焦黃,然后加入高湯煮開。
3、再依次加入口蘑片、油豆腐、竹筍段和生姜片,煮至蘑菇變軟后加入少許鹽調味,最后撒香蔥碎淋香油即可。
小貼士:煸炒五花肉片鍋中不用放油,將五花肉中的肥油煸出來,不但不油膩,口感也更好。如果不喜歡油豆腐,也可以換成白豆腐或者豆腐皮。
(責編:曾璇、宋立功)