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分享到QQ空間原標題：8種蘑菇的最佳吃法 排毒養顏效果好
猴頭菇清炒。
猴頭菇味道較淡，燉肉時口味會受肉味影響，炒菜時又會被蔬菜左右。
因此，猴頭菇最適合用來清炒。猴頭菇略帶苦味，喜歡這種味道的可以直接洗淨烹飪，若要去除苦味，洗的時候將其在水中攥一下，苦味會隨之流失。
推薦菜譜>>紅燒猴頭菇
材料：猴頭菇(250克)，雞胸脯肉(200克)，冬筍(50克)，白菜(100克)，黃?(20克)，白術(20克)
調料：姜，大蔥，醬油，料酒，鹽，味精，澱粉(豌豆)，植物油
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(責編：曾璇、宋立功)
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