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分享到QQ空間原標題：8種蘑菇的最佳吃法 排毒養顏效果好
干香菇燉肉，鮮香菇炒菜。
干香菇在烘干過程中產生了大量芳香物質，因此香味更濃，適合燉肉。而鮮香菇味淡，口感比較清爽，和素菜一起烹炒更好。在泡干香菇時，時間不要過久，20~40分鐘為佳，否則其香味和營養都會流失。
推薦菜譜>>香菇粉條燉雞塊
主料：雞一隻，干香菇15朵克，粗粉絲或粉條50克
配料：八角1顆，桂皮1段，姜三片，蔥白1段，料酒2勺，老抽醬油1勺，生抽2勺，鹽1茶匙
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(責編：曾璇、宋立功)
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